Viele essbare Schätze wachsen unerkannt vor unserer Haustüre. In Floridsdorf können Kräuter und Blätter von Bäumen frisch geerntet und zu köstlichen Besonderheiten verarbeitet werden. Das vermeidet lange Transportwege und schult die Wahrnehmung der Stadtnatur. Auch im Naschgarten in Donaufeld warten viele Wildkräuter darauf gepflückt und verarbeitet zu werden! Wer erntet und sammelt, lernt nicht nur sein Stadtgebiet besser kennen, sondern kommt auch mit Menschen ins Gespräch und erhält Wissen über saisonale Früchte und die Verarbeitung von Wildpflanzen. Die Kräuterwanderung mit Gertrude Henzl und GB*21 mit anschließendem Kochen und Essen in der temporären Küche21 am Floridsdorfer Markt zeigt, wie’s geht! Wann: SA, 4.6.16, 9-18 Uhr. Treffpunkt: GB*21 21., Matthäus-Jiszda-Straße 3/EG. Information und Anmeldung:
T: (+43 1) 270 60 43 oder gb21@gbstern.at
